Buenos dias,
Otra semana está llegando a su fin, y esto solo puede significar una cosa aquí en el blog: ¡revelará la receta del fin de semana! Y en la carta tenemos coliflor al horno con espinacas y parmesano.
Me tomó un tiempo darle una oportunidad real a la coliflor. Lo había comido varias veces y no me convenció por el sabor, así que lo clasifiqué como un alimento que no me gusta, necesariamente. Sin embargo, recientemente, queriendo diversificar el menú de comida, encontré recetas a base de coliflor, que ya sea por la imagen de presentación o por los ingredientes parecían deliciosas. Así que le di otra oportunidad y no me arrepiento. Entonces, si hay señoritas o señoritas entre ustedes a las que no les gusta nada la coliflor, les recomiendo que prueben la receta de hoy y hablaremos más tarde.
Más allá del sabor, la coliflor es muy saludable y tiene un aporte calórico muy bajo. Es por eso que la coliflor es el ingrediente clave cuando se busca adelgazar. Tenga en cuenta que una coliflor entera contiene solo 150 calorías.
Pero volvamos a la receta que quiero proponerles. Coliflor al horno con espinacas y parmesano, una receta sencilla, como siempre. Sencillo, fácil de preparar, pero muy sabroso.
Coliflor al horno con ingredientes de parmesano y espinacas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta negra al gusto, sin exagerar
- 2-3 cucharadas de parmesano
- 1 coliflor cortada en racimos
- un puñado de hojas tiernas de espinaca
- Rallar 4 dientes de ajo
- tomillo fresco o seco
Como puede ver, no es una receta cara en absoluto. Y créame, tampoco es difícil prepararse. ¡Veamos cómo se prepara, exactamente!
Método de preparación
En primer lugar, ponemos el horno a calentar a 210 grados centígrados. Después de encender el horno, sacamos la coliflor que abrimos en los ramos. Los ramos de coliflor se dan con aceite y especias.
A continuación cogemos una bandeja, que tapamos en una bandeja de horno y colocamos bien los ramos de coliflor fresca. Coloca la bandeja en el horno durante unos 20 minutos. Una vez transcurridos los 20 minutos, espolvoreamos el queso parmesano por encima y mezclamos. Hornee por otros 20 minutos.
Al final, saca la bandeja del horno y, encima, coloca las hojas tiernas de espinaca. Revuelva y sirva caliente. ¡Buen provecho!
Una receta sencilla que no requiere quién sabe qué preparaciones o ingredientes exóticos. Una receta de relleno, ideal para una dieta equilibrada. Lo recomiendo mucho y si lo pruebas, estoy esperando a que me digas si te gustó o no.
¡Fin de semana tranquilo te deseo!
fuente de la foto: andreearaicu.ro