Buenos días,
El clima está empezando a mejorar, está mejorando, el día está mejorando. Y esto engaña a nuestro cuerpo de que necesitamos aún más alimentos para obtener energía. Y de esta forma, corremos el riesgo de caer en la trampa del exceso de comida. No quiero dejarte hacer eso, así que para este fin de semana te recomiendo dos buenas recetas para chuparse los dedos, que además cuidan tu figura y que no tardaré ni 30 minutos en prepararlas. ¡Vamos a empezar!
Receta fin de semana: Sándwich con tocino de pavo, espinacas y tortilla de clara de huevo
Es un bocadillo consistente, extremadamente sabroso y muy rápido de preparar.
Para este sándwich necesitamos:
- 2 rebanadas de tocino de pavo
- 1 taza de espinacas frescas, limpias y picadas
- 1 bollo de harina integral
- 2 claras de huevo
- 40 gramos de queso cheddar picado
- 1 tomate pequeño
- 1 cebolla roja pequeña
- Sal y pimienta
Cómo preparar el bocadillo de tocino de pavo, espinacas y tortilla de clara de huevo
Ya te dije que es una receta que se puede preparar en no más de 30 minutos. Verás que es así ¡Empecemos a hacer el bocadillo!
En primer lugar, nos ocupamos del tocino de pavo. Toma las dos rebanadas y córtalas por la mitad, luego fríelas a fuego medio. Una vez doradas, retira las lonchas de tocino del fuego y colócalas sobre una servilleta de cocina para que absorban la grasa.
En la misma sartén, en la que preparamos la panceta, echamos un poco de aceite en aerosol y cuidamos las espinacas. Lo calentamos bien. Después de que la espinaca se haya endurecido, agregue la clara de huevo, sal y pimienta. Mezcla todo lo mejor posible, y cuando los huevos estén listos para cocinar, añade el queso. Mezcla un poco más y listo.
El bollo integral se corta por la mitad y se tuesta. Cuando el pan esté listo, organice el sándwich: ponga huevos con espinacas y queso, luego rebanadas de tocino, tomate y cebolla. ¡Buen apetito!
Tal sándwich es ideal para un almuerzo de fin de semana perezoso, cuando te apetece algo sabroso, pero aún saludable. Desde un punto de vista nutricional, el sándwich viene con 303 calorías y 12 g de grasa.
¿Alguien dijo pizza? Si, pizza con champiñones!!!
La pizza y la silueta no suelen encajar en la misma ecuación. A todos nos gusta la pizza, pero es una especie de placer culposo. Nuestra suerte es que también hay variantes de pizza ligera.
¿Qué quieres decir con pizza ligera? Es decir, una pizza con menos calorías, que no atente contra nuestra figura que tanto cuidamos. Hoy quiero recomendarte una pizza así.
Para preparar esta pizza de champiñones necesitamos:
- Masa de pizza precocida
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 150 hojas de espinaca lavadas
- 230 9 de mozzarella poco profunda
- 200 g de champiñones picados
Lo primero de todo es precalentar el horno a 250 grados. Luego nos encargamos del resto. Coge un bol y mezcla el aceite de oliva con el aceite de sésamo. Esta composición se utiliza luego para engrasar la parte superior de la pizza precocida.
Las hojas de espinaca, después de lavarlas, se cortan en trozos pequeños. Después de trocearlo, lo rocié sobre la encimera ya engrasada con aceite. Espolvorea mozzarella y champiñones picados sobre las espinacas.
Nada más simple, ¿verdad? Ahora, tome la pizza dispuesta y hornéela durante unos 8-10 minutos. Para comprobar si tu pizza está lista, solo tienes que ver si el queso se ha derretido y si los bordes de la encimera empiezan a tomar color.
Esta es una pizza saludable, lista en menos de 30 minutos. Aunque es mucho más ligera desde el punto de vista nutricional que una pizza «normal», eso no significa que puedas comerte una pizza entera sola. Recuerda que una sola rebanada viene con 275 calorías y 13 gramos de grasa.
Espero que pruebes estas recetas el fin de semana y me cuentes cómo las encontraste. ¡Hasta la próxima, mantente saludable y cuídate! ⁇