Energiza tus mañanas o tardes con este batido energético, lleno de sabor y color. Para su preparación solo necesitas 5 ingredientes saludables, que hacen de este batido una opción ideal para el desayuno, siendo una rica fuente de nutrientes.
Por qué elegir este batido energizante
Estoy convencido de que por la mañana es tentador elegir una taza de café como principal fuente de energía. Y por la tarde, cuando te golpee el cansancio de las 15.00, bébete otro. Quizás con más leche, para engañarte que no es tan fuerte. La verdad, sin embargo, es que por muy duro o débil que hagamos su café, se necesitan unas 6 horas para que pierda sus efectos. Lo que significa que beber una taza de café por la tarde puede tener un impacto grave en su horario de sueño.
Personalmente, no soy un gran fanático del café, así que siempre he tratado de reemplazarlo con alternativas más eficientes, pero también más saludables. Así, descubrí este batido energizante con col rizada y piña.
Las hojas de col verde son una excelente fuente de hierro. Y sabemos sobre el hierro que ayuda a combatir la fatiga. Más allá del hierro en las hojas de col rizada, este batido energizante también nos brinda grasas saludables, extraídas del aguacate y el aceite de coco (o mantequilla de coco, según lo que tenga a mano). Las grasas saludables, como el hierro, contribuyen activamente a mantener los niveles de energía.
Entonces, mi pregunta es: de hecho, ¿por qué no elegir este batido energizante y saludable en lugar de la taza de café habitual?
Receta para el batido de 5 ingredientes
Puedes preparar este batido energizante a partir de solo 5 ingredientes. Necesitas:
- 1 taza de piña en cubitos, helado
- 2 hojas de col rizada,
- 1 cucharada de aceite de coco o mantequilla de coco,
- 1/2 de aguacate
- 1 taza de agua o agua de coco o cualquier otra base líquida que prefiera: es leche
Estos son los ingredientes básicos de este batido. Opcionalmente, también puede agregar:
- Opcional 1: 1 cucharada de matcha para energía extra;
- Opcional 2: 1/2 taza de yogur griego,
- Opcional 3: si no te gusta el aguacate, puedes reemplazarlo por un plátano.
Cómo preparar este batido
¡Muy simple, por supuesto! Toma todos los ingredientes, mételos en una licuadora y mezcla a alta velocidad, hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados, en una composición cremosa. Por supuesto, depende de cada uno de ustedes decidir qué tan denso o líquido es el batido. Para hacerlo más líquido, puede agregar más base líquida.
Al finalizar, verter en un vaso y servir fresco. Es una fuente de energía saludable, que no tiene efectos secundarios ocultos. ¡Pruébelo con confianza! ¡Que tengas un fin de semana tranquilo, el lunes :)!