Buenos dias,
Para hoy he preparado un breve artículo, que debería estar en la misma nota con la receta para esto. Se trata de una receta apta para cenar, fácil de preparar, lista en menos de 20 minutos.
¡No hablemos más y manos a la obra! ¿Tienes curiosidad por saber de qué se trata la receta? ¡Déjame decirte!
Salteado de ternera con ensalada de aguacate. Ingredientes necesarios
Créame, esta es una receta que usted y sus amigos podrán invitar a cenar. Es una receta abundante y sabrosa, que no pone en peligro la silueta.
Valores nutricionales por ración:
- 436 calorías
- 28 g de proteína
- 30 carbohidratos
- 26 g de grasas, de las cuales 7 g saturadas,
- 10 g de fibra
¿Qué ingredientes debes poner en tu lista de compras?
Para preparar esta receta de cena necesitamos:
- 360 g de ternera, cortada en tiras finas
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla mediana dulce, cortada en rodajas finas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas
- 1 pimiento verde, cortado como un pimiento rojo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 lata de frijoles negros, panqueques y escurridos
- 1 aguacate, cortado en cubos
- 1/4 taza de queso: cualquier tipo de queso que prefiera, que puede triturar
- 1/4 taza de perejil finamente picado
- rebanadas de tortilla de maíz (opcional)
(este es el peso para la preparación de 4 porciones)
Como preparamos la cena
1. Cogemos un bol, en el que ponemos la carne, junto con 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de ají en polvo y dejamos todo a un lado para marinar la carne.
2. Ahora necesitamos una sartén grande para calentar el aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla, el pimiento morrón y el pimiento a la sartén y revuelva de vez en cuando, durante 5 minutos, a fuego medio.
3. Después de que las verduras estén un poco cocidas, agregue la carne y la marinada a la sartén y cocine por otros 3-4 minutos. Luego, sazone al gusto con sal y pimienta negra molida. Retirar del fuego y colocar en un plato.
4. Por separado, en otro bol, combine los frijoles con el aguacate, el queso y el perejil, más el resto del jugo de limón y el chile en polvo.
5. Decore la carne y las verduras con un poco de perejil y sirva con ensalada de aguacate recién preparada. A veces también caliento unas hojas de tortilla. Es un extra, la receta es igual de sabrosa y saludable y sin ella.
¡Te deseo mucha suerte y un maravilloso fin de semana!