Para mí, cada mañana tiene que empezar con un delicioso desayuno saludable. ¡Es un deber! Y créeme, esto me hizo descubrir que hay innumerables formas en las que podemos enriquecer nuestra rutina matutina, para no aburrirnos del mismo y del mismo desayuno todos los días.
El wrap de quinoa y clara de huevo es muy fácil de preparar, pero créanme, son una rica fuente de proteínas y convencen incluso a los gourmets más exigentes, con su sabor absolutamente delicioso.
Es un desayuno ideal, bueno y envasado, así que aunque te lo presento en la sección Receta de fin de semana, te sugiero que pruebes el wrap con quinoa y clara de huevo en las mañanas punta durante la semana.
El wrap de quinoa y clara de huevo no solo es delicioso, sino ideal para el comienzo del día. ¿Por qué? Porque es un desayuno rico en proteínas, que no solo ayuda a impulsar el metabolismo, sino que también es una buena fuente de energía para todo el día. Y si también eres fanático de los entrenamientos matutinos, solo bueno, el wrap de quinua es el desayuno ideal, listo para usar y 100% saludable.
Cómo preparar este desayuno absolutamente delicioso
Estoy convencido de que si pruebas esta receta simplemente te encantará. No puede evitarlo, especialmente cuando se trata de un conjunto de ingredientes llenos de sabor, como: salsa, aguacate, comino turco y cilantro fresco.
Ingredientes necesarios para la preparación
Los ingredientes te digo, más precisamente la cantidad de ingredientes es adecuada para 4 envolturas. Entonces, para toda la familia.
Ahora que lo hemos aclarado, veamos cuál es nuestra lista de compras para este delicioso desayuno:
- 1/2 taza de quinua sin preparar
- 1/2 cucharadita de comino turco
- 1/2 salsa de caña
- 1 cucharadita de cilantro fresco picado
- 4 claras de huevo
- sal y pimienta para probar
- 2 tazas de espinacas tiernas
- 4 tortillas integrales
- Opcional, solo si te gusta: aguacate, tomate, queso rallado
Instrucciones para preparar este desayuno estrella
1. Para preparar la quinua, coge una cacerola pequeña, en la que viertes media taza de agua y lavas bien. Antes de agregar la quinua a la sartén, lávela bien, a fondo. Después de enjuagar la quinua, agréguela a la sartén y cocine a fuego lento durante unos 13 minutos. ¡Recuerda tapar la sartén!
Una vez transcurridos los 13 minutos de ebullición, retire la olla del fuego y déjela reposar durante unos 5 minutos.
2. Después de preparar la quinua, mézclela con el comino, la salsa y el cilantro fresco y reserve.
3. Por separado, coger una sartén, que se cubre con una fina capa de cocción y poner a fuego medio. En esta sartén preparamos la clara de huevo.
4. Por último, toma las hojas de tortilla y mézclalas, como dicen en la cocina. Primero ponemos las hojas tiernas de espinaca, luego una capa de quinua, la clara de huevo y cualquiera de las coberturas que propuse en Optionale. Luego enrolle la hoja de tortilla y el desayuno estará listo para disfrutarlo.
- Información nutricional / 1 ración:
- Calorías 298
- Grasas 5,9 g
- Grasa saturada 2 g
- Hidratos de carbono 45,5 g
- Fibra 7,1 g
- Proteína 13,4 g
- Antiguo 4,1 g
Una receta de fin de semana de honor, ¡así que espero que la pruebes! ¡Te deseo un fin de semana tranquilo y soleado!
*fuente de la imagen: eatyourselfskinny.com