Buenos dias,
¿Tiene curiosidad, cuántos de ustedes hacen su entrenamiento por la mañana, antes de comenzar su día? Sé que a la mayoría de la gente le resulta mucho más conveniente hacerlo por la noche. Te escapas de la oficina y antes de que acabe el día, te reanimas con un ejercicio concienzudo realizado.
Pero eso no significa que algunos de ustedes prefieran la mañana. Por eso hoy te propongo un delicioso desayuno, que por su contenido en carbohidratos y proteínas es ideal como post-entrenamiento, para reponer energías.
Tenga en cuenta que es un batido que requiere tiempo para permanecer en el frigorífico. Prefiero prepararlo por la noche y disfrutarlo por la mañana. El tiempo mínimo de enfriamiento es de 4 horas.
Ingredientes necesarios
Para este batido lleno de color y sabor necesitamos:
- 180 ml de leche desnatada o vegetal, que todos prefieren
- 1 plátano mediano
- 56 g de espinaca fresca
- 1 medida de proteína en polvo
- 88 g de avena redonda
- 165 g de mango cortado en cubos pequeños
- 30 g de pistachos
Método de preparación

Al ser un batido, obviamente, el tiempo de preparación es muy corto. Lo que lleva tiempo es enfriar la preparación.
Como probablemente ya esperas, necesitamos una licuadora. En la licuadora agregue la leche, el plátano, las espinacas frescas y la proteína en polvo. Mezclar todo hasta obtener una textura fina.
En una taza de 1 L ponemos la avena, sobre la que echamos la mezcla de espinacas con plátano. Mezclar bien hasta obtener una mezcla uniforme, tapar y refrigerar durante al menos 4 horas o toda la noche.
Tenemos 4 porciones. Al servir, agregue los cubitos de mango y 1 cucharada de pistachos.
Información nutricional
- Calorías 218
- Grasas 6 g de los cuales 1 g grasas saturadas y monoinsaturadas – 2 g
- Colesterol 1 mg
- Sodio 33 mg
- Hidratos de Carbono 31 g
- Fibra 5 g
- Proteína 13 g
Todavía una hermosa semana, leímos el viernes, cuando descubrimos la receta del fin de semana. ?