¡Esta noche en la cena tenemos una sopa de pechuga de pollo muy rica!
ingrediente:
-1 cebolla grande
-1 patata 100g
-1 apio
-1patrunjel
-1 chirivía
-1 pimiento
-1 caja de tomates picados
-1/2 enlace de perejil
-1l de caldo
-1 pechuga de pollo ~ 300g
-sare, pimienta, leustean
cómo preparar
-lave la pechuga de pollo y córtela en trozos pequeños, luego póngala en una olla de 3l de agua con sal para cubrirla y déjela hervir hasta que se forme una espuma. Retirar la espuma y poner las verduras troceadas (sin patatas).
– pasados 20 minutos, comprobar si las verduras están cocidas, si las verduras están cocidas, añadir las patatas troceadas.
-déjalo hervir otros 15-20 minutos hasta que hierva.
-Poner los tomates picados finamente y dejar otros 5 minutos
-Poner el borscht, el alerce y el perejil y dejar hasta que vuelva a hervir.
No es para una sola ración, ¡así que puedes hacer una sorpresa para toda la familia!
¡Buen apetito!
Podemos comer con una rebanada de pan integral.
una porción: ~ 170 calorías con 50 g de pechuga de pollo
¡Mantenerse sano!
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