Hola, cariño
Hoy os propongo un delicioso y saludable menú de mediodía. Creo que el título ya me ha delatado, es una receta de martillos de pollo con verduras. Una delicia, para chuparse los dedos, no otra!
Receta
Déjame decirte qué ingredientes necesitas para preparar esta receta:
- 1 calabacín del tamaño adecuado
- 2 pimientos
- 1/2 berenjena
- 1 zanahoria
- 8 martillos
- 250 ml de agua
- 4 cucharaditas de aceite de oliva
- una cucharadita de sal
- media cucharadita de orégano
- una cucharadita de pimentón picante
- media cucharadita de jengibre
- media cucharadita de cúrcuma
como prepararlos
Paso 1: Cortamos los martillos en 1-2 lugares, para que penetren mejor. Los colocamos junto con las verduras troceadas en una bandeja de horno. También puede colocar una bandeja para hornear en el fondo de la bandeja. De esta manera, estás seguro de que nada se quemará ni se pegará al fondo de la bandeja.
Paso 2: Sazone todo. Agregue sal, orégano, jengibre y cúrcuma. No te excedas con la sal, no pongas más de la que te recomiendo, ¡por favor!
Paso 3: Vierta los 250 ml de agua en la bandeja y cubra la bandeja con papel de aluminio. Cocer en el horno durante 30 minutos. ¡Después de 30 minutos, retire el papel de aluminio y hornee por 1 hora más! A la mitad, recomiendo girar los muslos hacia el otro lado.
¡Y todo está listo! La ración recomendada es de 2 mazos y 300 g de verdura. ¡Buen apetito!