Podemos empezar diciendo que la remolacha nos aportará casi todo lo que nuestro organismo necesita en cuanto a vitaminas se refiere. No importa cómo elijas comerla, fresca, horneada o en vinagre, la remolacha es un superalimento nutritivo que aporta muchos beneficios a nuestra salud.
La remolacha es un complejo de vitaminas y minerales que rara vez encontramos y, además, cura tumores, enfermedades del hígado, trastornos cardiovasculares y digestivos, fortalece la inmunidad y es un potente antiinflamatorio, desintoxicante y energizante. La remolacha contiene todo el complejo de vitamina B, potasio, manganeso, vitamina C, vitamina A, magnesio, fósforo, yodo, calcio, azufre, antioxidantes y hierro, es decir, todo lo que el organismo necesita ”, explicó la doctora Catalin Luca para adevarul. ro publicación.
Y, como te prometí en el artículo anterior, hoy quiero detallar estos beneficios para nuestro cuerpo de remolacha. Espero, de esta forma, hacerte prestar más atención a ella y estar más presente en tus dietas.
Remolacha. Beneficios para el cuerpo
Protege el higado
¿Sabías que la enfermedad hepática se puede aliviar comiendo remolacha? Yo tampoco lo sabía, pero parece que la remolacha contribuye mucho a la mejora del metabolismo celular y, de esta forma, contribuye a la prolongación de la vida de los hepatocitos.
Aumenta la resistencia
Un beneficio que debería interesar a todos ustedes, que tienen la energía y la resistencia para entrenar. En este caso, ¡el jugo de remolacha es la respuesta!
Existen estudios científicos que confirman este hecho. Investigadores de la Universidad de Exeter, Reino Unido, han descubierto que el nitrato de remolacha reduce el consumo de oxígeno. De esta forma, el ejercicio se vuelve más fácil para nosotros. Incluso se ha demostrado que mejora el rendimiento físico. El jugo de remolacha le ayuda a extender su programa de ejercicios hasta en un 16%.
Ayuda a combatir la anemia.
Por su rico contenido en vitaminas, minerales y sustancias activas, la remolacha es un tesoro para el organismo. El hierro de la remolacha y el ácido fólico son importantes y contribuyen activamente a la producción de glóbulos rojos en la médula ósea hematógena.
La salud del corazón
Otro estudio de 2010 de la Universidad Queen Mary mostró que un vaso de 250 ml de jugo de remolacha consumido diariamente reduce considerablemente la presión arterial. Se concluyó que si consumiéramos remolacha con más frecuencia, la tasa de incidencia causada por enfermedades cardiovasculares podría reducirse hasta en un 10%.
Combate la depresión
Debido al contenido de betaína, el consumo de remolacha tiene efectos positivos sobre el estado de ánimo, relajando la mente. De esta forma, podemos decir que la remolacha también es recomendable cuando nos sentimos un poco ansiosos, deprimidos.
Estos son solo algunos de los importantes beneficios de comer remolacha roja. Si conoces a otros, te invito a compartirlos con nosotros en la sección de comentarios. ¡Todo lo mejor! ⁇