¡Un almuerzo rápido y muy sabroso como siempre!
Ingrediente:
-100 g de pechuga de pollo
-1/2 pimiento rojo y amarillo
-1/2 cebolla roja
-5 aceitunas
-muy poco queso parmesano rallado (10 g)
¿Como se prepara?
-Cortar la pechuga de pollo en cuadraditos
-Cortar los pimientos en cuadraditos y la cebolla también
-después de haber terminado de cortar, poner una capa de cada uno: ejemplo -una capa de pechuga de pollo, cebolla, pimiento amarillo, rojo y una aceituna
-después de ser colocado en una parrilla o en una bandeja de teflón libre de aceite
-Las giramos de lado a lado hasta que estén listas
-después de colocarlas en el plato, añadir el queso parmesano rallado (unos 10 g)
salsa de tomate
-Pon los tomates, pélalos y ponlos en la licuadora
-después de añadir especias: sal, pimienta y tomillo
¡Buen apetito!
¡Mantenerse sano!
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