Brochetas De Pollo Con Verduras Y Salsa De Tomate

¡Un almuerzo rápido y muy sabroso como siempre!

Ingrediente:

-100 g de pechuga de pollo

-1/2 pimiento rojo y amarillo

-1/2 cebolla roja

-5 aceitunas

-muy poco queso parmesano rallado (10 g)

¿Como se prepara?

-Cortar la pechuga de pollo en cuadraditos

-Cortar los pimientos en cuadraditos y la cebolla también

-después de haber terminado de cortar, poner una capa de cada uno: ejemplo -una capa de pechuga de pollo, cebolla, pimiento amarillo, rojo y una aceituna

-después de ser colocado en una parrilla o en una bandeja de teflón libre de aceite

-Las giramos de lado a lado hasta que estén listas

-después de colocarlas en el plato, añadir el queso parmesano rallado (unos 10 g)

salsa de tomate

-Pon los tomates, pélalos y ponlos en la licuadora

-después de añadir especias: sal, pimienta y tomillo

¡Buen apetito!

¡Mantenerse sano!
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